Festival Nostra Cultura 2025: Santa Teresa se transforma em um pedacinho da Itália de 24 a 26 de outubro
Se a Itália parece distante, Santa Teresa traz a Europa para mais perto: de 24 a 26 de outubro, a cidade se transforma no cenário do Festival Nostra Cultura, que chega à sua 5ª edição com nova identidade, programação ampliada e mais de 50 pratos italianos preparados por chefs renomados.
Serão 38 restaurantes, cafeterias, queijarias e docerias abrindo suas portas para os apaixonados pela gastronomia. O público poderá degustar pratos exclusivos como risoto de moqueca de camarão, ravioli de cacau com amarena, gnocchi de abóbora frito, pizza de presunto de Parma com brie e mel, entre outras delícias, com preços entre R$ 13,90 e R$ 320.
“O Nostra Cultura vai muito além da gastronomia. É uma oportunidade de celebrar nossas raízes, reviver tradições trazidas pelos imigrantes e mostrar como essa cultura está viva, misturada ao jeito capixaba de receber e compartilhar momentos em torno da mesa”, afirma Diomedes Mognato, um dos idealizadores do festival.
Mais que comida: cultura e tradição
Além da culinária, o festival traz uma programação cultural completa, incluindo apresentações musicais, danças típicas, aulas-shows e outras manifestações espalhadas pela cidade. Um destaque especial é o Cucina Bambino, espaço interativo de culinária para crianças, incentivando a nova geração a se conectar com a tradição italiana.
A festa também valoriza o turismo local: vinícolas, pousadas e chalés oficiais participam da experiência, garantindo que visitantes possam se hospedar e vivenciar o clima europeu no coração da serra capixaba.
Experiência gastronômica para todos os gostos
O festival reúne desde pratos tradicionais até criações autorais de chefs locais. Entre os destaques:
- Risoto de frutos do mar com camarões, siri e lula.
- Ravioli de ossobuco e ricota com espinafre.
- Pizza de massa artesanal com shiitake e molho fresco.
- Nhoque ao pesto com burrata e presunto serrano.
- Sobremesas como Panna Cotta de doce de leite, torta de pistache e baunilha e Toffee de açúcar mascavo com chocolate.
Cada estabelecimento oferece uma experiência única, permitindo que o visitante passeie pela cidade degustando seus pratos favoritos e descobrindo novos sabores a cada parada.
Uma festa de sabores e memórias
O Festival Nostra Cultura é uma realização da R Cout Filmes, com patrocínio da Cervejaria Teresense, Grupo Coroa, Panelas Moncoc, Ovos Pommer, Sicoob e Claids Biscoitos, e apoio de instituições como FIC Brasile, Senac, Sebrae, Aderes e Prefeitura de Santa Teresa.
Mais do que um festival gastronômico, o Nostra Cultura é um mergulho na tradição italiana, celebrando a memória, os aromas, os sabores e a cultura que fazem de Santa Teresa um verdadeiro pedacinho da Itália no Espírito Santo.
